Pengertian Sabun, Karakteristik & Standar Mutu Sabun SNI

Sering pakai tapi bingung apa itu pengertian sabun?

Tenang sob, sebagai produsen sabun, Adev akan membahas definisi sabun, karakteristik dan standar mutu sabun menurut SNI.

Yuk mulai dengan bahasan pengertian sabun menurut para ahli.

Apa itu Sabun?

Pengertian Sabun Menurut Google Dictionary

Sabun adalah bahan (substansi) yang digunakan bersama dengan air untuk mencuci dan membersihkan kotoran; sabun terbuat dari bahan alami (minyak/lemak) dan alkali/basa kuat (sodium hidroksida, NaOH atau potasium hidroksida, KOH).

Penjelasan definisi sabun ini dikutip dari Google Dictionary dengan kata kunci what is soap made of.

Pada pembuatan akhir pembuatan sabun umumnya ditambahkan bahan pewarna dan pewangi untuk meningkatkan karakteristik sabun (menambah nilai jual).

Definisi Sabun Menurut KBBI

Sabun adalah bahan yang dapat berbuih, digunakan untuk mandi, mencuci pakaian, piring, dan sebagainya, biasanya berupa campuran alkali, garam, dan natrium.

Beberapa bentuk sabun menurut kamus besar Bahasa Indonesia:

• bubuk sabun yang diperdagangkan dalam bentuk serbuk;
• cair sabun dalam bentuk cairan;
• colek sabun yang lunak untuk mencuci pakaian, piring, dan sebagainya, digunakan dengan cara mencoleknya sedikit-sedikit;
• cuci sabun untuk mencuci;
• cukur sabun yang digunakan bersama sikat cukur, menghasilkan busa yang cukup tebal dan lama hilangnya, dibuat dari minyak kelapa atau turunannya dan turunan minyak lainnya, tersedia dalam bentuk krim atau padat;
• harum sabun mandi (karena harum baunya);
• karbol sabun yang dibuat dengan campuran karbol, biasanya digunakan oleh orang yang mempunyai penyakit kulit yang ringan;
• keras Kimia garam natrium dari asam lemak berantai panjang yang kurang larut dalam air apabila dibandingkan dengan garam lunak;
• mandi sabun untuk mandi;
• wangi sabun mandi;

Yang Dimaksud dengan Sabun Menurut SNI 3532-2016

Sabun adalah sediaan pembersih kulit yang dibuat dari proses saponifikasi atau netralisasi dari lemak, minyak, wax, rosin atau asam dengan basa organik atau anorganik tanpa menimbulkan iritasi pada kulit

Semoga beberapa pengertian sabun di atas bisa memperkaya wawasan kita.

Karakteristik Sabun Batang

Ni Wayan Sri Agustini dan Agustina H. Winarni melakukan penelitian tentang sabun berjudul “Karakteristik Dan Aktivitas Antioksidan Sabun Padat Transparan Yang Diperkaya Dengan Ekstrak Kasar Karotenoid Chlorella Pyrenoidosa“.

Karakteristik sabun padat yang diamati adalah warna, kekerasan sabun, pH, kadar air, asam lemak bebas, lemak tidak tersabunkan, aktivitas antioksidan dan daya stabilitas sabun. Hasil penelitian mereka menghasilkan sabun dengan karakteristik pada tabel berikut.

Karakteristik	Karotenoid 5%	Karotenoid 10%	Karotenoid 15%
Aktivitas antioksidan (IC50)	66,42 µg/ml	59,18 µg/ml	dan 10,21 µg/ml
Warna	kuning neon carrot	kuning pizzaz	kuning pumpkin
Aroma	lemongrass	lemongrass	lemongrass
pH	9,31-10,47
Kadar air	14,45-16,28%,
Hardness	1,40-1,81 mm/detik
asam lemak bebas	0,42-0,68%
Lemak tidak tersabunkan	1,79-1,84%.
Stabilitas	relatif stabil pada penyimpanan suhu 60 °C selama 3 minggu

Karakteristik Sabun Cair

Asti Permata Nauli, Yudhomenggolo Sastro Darmanto, Eko Susanto melakukan penelitian pembuatan sabun berjudul Karakteristik Sabun Cair Dengan Penambahan Kolagen Ikan Air Laut Yang Berbeda. Karakteristik sabun cair yang diamati adalah pH, hedonik, kestabilan busa, alkali bebas, dan viskositas. Hasilnya dapat dilihat pada tabel berikut:

Karakteristik sabun	Sabun dg kolagen ikan kurisi	Sabun dg  Kolagen ikan tengiri	Sabun dg  Kolagen ikan kakap
pH	10,77	10,94	10,87
Alkali bebas	0,031%	0,070%	0,060%
Kestabilan busa	84,90	66,44	84,57
Viskositas	922,83 cPs	962,33 cPs	932,66 cPs

Berdasarkan data hasil penelitian di atas hasil terbaik yaitu pada sabun cair dengan penambahan kolagen tulang ikan Kurisi.

Daftar SNI Sabun di Indonesia

No	Nomor SNI	Judul Bahasa Indonesia	Judul English
1	SNI 2588:2017	Sabun cair pembersih tangan	–
2	SNI 4085:2017	Sabun mandi cair	–
3	SNI 3532:2016	Sabun mandi padat	–
4	SNI 16-4768-1998	Sabun mandi bayi	Baby toilet soaps
5	SNI 06-4085-1996	Sabun mandi cair	Liquid toilet soap
6	SNI 06-3532-1994	Sabun mandi	Toilet soap
7	SNI 06-2878-1992	Sabun mandi berkarbol	Carbolic acid toilet soap
8	SNI 01-2350-1991	Produk perikanan, Bahan- bahan tak tersabun	Fishery products, Unsaponifying agents
9	SNI 06-2048-1990	Sabun cuci, Mutu dan Cara uji	Soap (washing), Specification and test method
10	SNI 14-1309-1989	Rosin untuk darih rosin tersabunkan penuh	Rosin for saturated saponified rosin size paste
11	SNI 14-1118-1989	Darih rosin tersabunkan penuh (Pasta rosin size)	Saturated saponified (Rosin size paste)

Pemerintah melalui Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah mengeluarkan SNI sabun. Untuk sabun yang mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan tentulah dilarang peredarannya.

Standar Mutu Sabun Mandi Menurut SNI

Tabel persayaratan mutu dan karakteristik kimia pembuatan sabun mandi berdasar SNI 3532-2016

No	Kriteria uji	Satuan	Mutu
1	Kadar air	% fraksi massa	maks. 15,0
2	Total lemak	% fraksi massa	min. 65,0
3	Bahan tak larut dalam etanol	% fraksi massa	maks. 5,0
4	Alkali bebas (dihitung sebagai NaOH)	% fraksi massa	maks. 0,1

Sebenarnya, sejarah sabun sendiri cukup panjang sebelum mencapai standar mutu sabun seperti sekarang ini.

Higienis

Sabun cuci tangan berfungsi untuk menjaga tangan tetap higienis, tentu saja sabun yang digunakan juga harus higienis. Mulai dari bahan-bahan hingga proses pembuatan sabun cuci tangan harus dipastikan kebersihannya sehingga produk tidak tercampur dengan bahan-bahan berbahaya yang malah dapat mengiritasi atau melukai kulit penggunanya. 

Halal

Kehalalan adalah aspek penting yang harus diperhatikan oleh seorang muslim terkait apapun yang dikonsumsi dan digunakan. Halal menurut KBBI adalah diizinkan atau sah, sementara menurut MUI, sesuatu yang halal harus dipastikan dari zat, proses pembuatannya, dan cara memperolehnya.

Seorang muslim harus memastikan bahwa tidak ada bahan atau kandungan yang dilarang dalam sabun cuci tangan yang digunakan. Misalnya seperti bahan-bahan yang berasal dari babi atau binatang yang disembelih dengan cara yang tidak halal.

Itulah artikel tentang definisi dan pengertian sabun. Semoga artikel ini berguna untuk anda.