Potassium Sorbate
Potassium sorbate merupakan garam kalium dari asam sorbat yang diproduksi secara sintetis melalui reaksi dengan kalium hidroksida.
Sebagai bahan pengawet yang tidak memiliki bau dan rasa, potassium sorbate digunakan di industri kosmetik untuk menjaga stabilitas dan keamanan produk.
Peran utama potassium sorbate dalam kosmetik adalah sebagai pengawet yang menghambat pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur, ragi, dan bakteri.
Potassium sorbate bekerja dengan cara mengganggu sistem enzim mikroorganisme. Oleh karena itu, bahan ini efektif untuk memperpanjang masa simpan produk kosmetik, mencegah kontaminasi mikroba, menjaga stabilitas formulasi.
Dalam industri kosmetik, potassium sorbate banyak digunakan pada berbagai produk skincare seperti krim wajah dan tubuh, lotion, sampo, produk perawatan rambut, kosmetik dekoratif, dan produk pembersih wajah (cleanser).
Nah, dalam artikel ini, kami akan membahas lebih lanjut tentang Potassium Sorbate secara lengkap. Maka dari itu, yuk baca artikel ini sampai selesai.
Apa itu Potassium Sorbate?
Potassium Sorbate adalah garam kalium dari asam sorbat yang banyak digunakan sebagai bahan pengawet dalam kosmetik (Cosmetic Info). Potassium sorbate juga dikenal dengan nama kalium sorbat atau E202.
Potassium sorbate termasuk dalam golongan senyawa organik dan merupakan garam dari asam karboksilat. Meskipun asam sorbat dapat ditemukan secara alami pada beberapa jenis buah seperti rowan berry. Sebagian besar potassium sorbate yang digunakan secara komersial diproduksi secara sintetis melalui reaksi antara asam sorbat dan kalium hidroksida.
Selain itu, bahan yang populer dengan nama lain kalium sorbat dapat larut dengan baik dalam etanol dan propilen glikol serta sedikit larut dalam aseton dan sangat sedikit larut dalam kloroform (Wikipedia).
Data tentang Potassium Sorbate
- Nama IUPAC: Potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
- Struktur kimia: C6H7KO2
- Nomor CAS: 24634-61-5 / 590-00-1
- EINECS: 246-376-1
- Wujud: Bubuk kristal putih
- Berat molekul: 150.22 g/mol
- Kepadatan: 1.363 g/cm3
- Titik leleh: 270 °C
- Nama lain: kalium sorbat atau E202
Sifat Fisikokimia Potassium Sorbate
- Kristal putih atau bubuk kristal. Sifat ini membuat potassium sorbate mudah dicampurkan dalam berbagai formulasi kosmetik tanpa mengubah warna produk akhir. Kristal putih ini memastikan bahwa produk kosmetik tetap memiliki penampilan yang menarik dan konsisten.
- Tidak berbau. Potassium sorbate tidak memiliki bau yang menyengat, sehingga tidak akan mengganggu aroma produk kosmetik. Hal ini sangat penting dalam menjaga kualitas sensorik dari produk kosmetik yang sering kali memiliki aroma yang diinginkan.
- Larut dalam air. Potassium sorbate sangat larut dalam air dengan kelarutan 58,5 g/100 mL pada suhu 100°C. Sifat ini memungkinkan potassium sorbate untuk mudah dicampurkan dalam formulasi berbasis air, seperti toner, serum, dan lotion.
- pH netral hingga sedikit basa. Potassium sorbate memiliki pH sekitar 7,75 – 7,77 yang membuatnya cocok untuk digunakan dalam berbagai formulasi kosmetik tanpa mengubah pH produk secara signifikan.
Manfaat Potassium Sorbate pada Kosmetik
Sebagai bahan pengawet dalam kosmetik
Potassium sorbate merupakan bahan pengawet yang paling umum digunakan dalam industri kosmetik. Fungsi utamanya adalah mencegah pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur, ragi, dan bakteri yang dapat mengkontaminasi produk kosmetik (Kemiex).
Dengan menghambat perkembangan mikroba, maka potassium sorbate dapat memperpanjang masa simpan produk kosmetik dan menjaga kualitasnya tetap baik selama penggunaan.
Dalam formulasi kosmetik, potassium sorbate biasanya ditambahkan dalam konsentrasi 0,1-0,5%. Pada tingkat ini, potassium sorbate efektif dalam menghambat pertumbuhan mikroba tanpa menimbulkan iritasi pada kulit kebanyakan orang (Wikipedia).
Untuk mempertahankan kualitas produk kosmetik
Selain mencegah kontaminasi mikroba, potassium sorbate juga berperan dalam mempertahankan kualitas keseluruhan produk kosmetik (SpecialChem).
Dengan menghambat pertumbuhan mikroorganisme, maka potassium sorbate dapat menjaga konsistensi, warna, dan aroma produk kosmetik tetap stabil selama masa penyimpanan dan penggunaan.
Tanpa pengawet seperti potassium sorbate, produk kosmetik rentan mengalami perubahan warna, bau tidak sedap, atau pemisahan fase emulsi. Hal ini tidak hanya mengurangi daya tarik produk kosmetik, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan konsumen.
otassium sorbate mampu memastikan bahwa produk kosmetik tetap aman dan efektif digunakan hingga tanggal kedaluwarsa.
Untuk memberikan efek melembabkan
Selain itu, Potassium Sorbate memiliki sifat higroskopis yang dapat memberikan efek melembabkan pada kulit (Cosmetics Ingredients). Sifat higroskopis artinya kemampuan untuk menarik dan menahan molekul air dari lingkungan sekitarnya.
Dalam formulasi kosmetik, terutama produk perawatan kulit, sifat higroskopis pada potassium sorbate dapat meningkatkan kelembapan kulit. Ketika diaplikasikan pada kulit, potassium sorbate dapat menarik kelembaban dari udara dan menjaga hidrasi kulit. Efek ini terutama bermanfaat untuk produk yang dirancang untuk kulit kering atau sensitif.
Ketentuan Penggunaan Potassium Sorbate dalam Kosmetik
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia telah menetapkan regulasi terkait penggunaan Potassium Sorbate dalam industri kosmetik melalui Peraturan BPOM No. 17 Tahun 2022.
Berdasarkan ketentuan yang tercantum dalam Lampiran III halaman 230 peraturan BPOM tersebut, konsentrasi maksimal Potassium Sorbate yang diizinkan dalam produk kosmetik adalah 0,6% (sebagai asam).
Penetapan batas maksimum ini bertujuan untuk menjaga keamanan konsumen dan meminimalisir risiko efek samping yang mungkin timbul akibat penggunaan bahan potassium sorbate tersebut.
Menurut Curlvana, beberapa efek samping yang potensial muncul dari penggunaan Potassium Sorbate secara berlebihan antara lain ruam kulit, gatal-gatal, dan pembengkakan.
Jenis Produk Kosmetik dengan Kandungan Potassium Sorbate
Kondisioner
Kondisioner rambut dengan kandungan potassium sorbate biasanya memiliki formulasi yang kompleks untuk memberikan manfaat optimal bagi rambut.
Selain berfungsi sebagai pengawet, potassium sorbate juga mampu menjaga stabilitas produk kosmetik dan mencegah pertumbuhan mikroba yang dapat merusak kualitas kondisioner.
Komposisi kondisioner umumnya selain potassium sorbate terdiri dari air sebagai bahan utama, diikuti oleh bahan-bahan pelembab seperti dimethicone, dimethiconol, dan glycerin. Bahan-bahan ini bekerja sama untuk melembapkan dan memutihkan rambut.
Bahan potassium sorbate biasanya ditambahkan dalam jumlah kecil, sekitar 0,1-0,6% dari total formulasi kosmetik.
Produk kondisioner biasanya dikemas dalam botol plastik dengan ukuran bervariasi, mulai dari 100 ml hingga 1 liter.
Yuk, lihat penawaran jasa maklon kondisioner rambut terbaru dari Adev.
Body lotion
Body lotion yang mengandung potassium sorbate dirancang untuk memberikan kelembaban optimal pada kulit tubuh. Kemudian, potassium sorbate dalam body lotion juga berfungsi sebagai pengawet yang efektif, dengan kadar maksimum yang diizinkan sebesar 0,6% (sebagai asam).
Formulasi body lotion biasanya terdiri dari campuran air, minyak, dan emulsifier selain potassium sorbate untuk menciptakan tekstur yang lembut dan mudah menyerap.
Bahan-bahan pelembab seperti glycerin, dimethicone, dan berbagai jenis minyak nabati juga sering ditambahkan untuk meningkatkan efektivitas produk body lotion ini.
Produk body lotion umumnya dikemas dalam botol pump atau tube dengan ukuran mulai dari 100 ml hingga 500 ml.
Yuk, lihat penawaran jasa maklon body lotion terbaru dari Adev.
Scrub tubuh
Scrub tubuh yang ditambahkan dengan potassium sorbate merupakan produk perawatan kulit yang dirancang untuk mengangkat sel-sel kulit mati dan membersihkan kulit secara menyeluruh.
Potassium sorbate dalam scrub tubuh berfungsi sebagai pengawet untuk mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri. Hal itu karena scrub tubuh sering digunakan di lingkungan lembab seperti kamar mandi.
Formulasi scrub tubuh selain potassium sorbate biasanya terdiri juga dari bahan-bahan abrasif seperti butiran gula, garam laut, atau biji-bijian halus yang dicampur dengan minyak atau krim sebagai basisnya.
Bahan potassium sorbate ditambahkan dalam jumlah kecil, biasanya tidak lebih dari 0,5% dari total formulasi.
Produk scrub tubuh umumnya dikemas dalam jar plastik atau tube dengan ukuran berkisar antara 200-300 gram.
Yuk, lihat penawaran jasa maklon scrub tubuh terbaru dari Adev.
Foundation
Foundation yang diformulasikan dengan potassium sorbate merupakan produk makeup yang dirancang untuk memberikan coverage pada kulit wajah sekaligus melindungi kulit dari kontaminasi mikroba.
Formulasi foundation selain potassium sorbate biasanya terdiri dari pigmen warna, bahan pengikat, dan pelembab. Kemudian, potassium sorbate juga ditambahkan dalam jumlah kecil, biasanya tidak lebih dari 0,5% dari total formulasi kosmetik.
Selain itu, foundation sering mengandung Sun Protection Factor (SPF) untuk perlindungan tambahan terhadap sinar ultraviolet (UV).
Produk Foundation berbahan potassium sorbate umumnya dikemas dalam botol kaca atau plastik dengan pompa dispenser untuk memudahkan penggunaan. Ukuran kemasan biasanya berkisar antara 30-50 ml.
Yuk, lihat penawaran jasa maklon foundation terbaru dari Adev.
Buatlah mimpi Anda menjadi nyata dengan menciptakan produk kosmetik berisi kandungan Potassium Sorbate melalui layanan jasa maklon berkualitas dari PT Adev Natural Indonesia.
Jika Anda tertarik untuk mengembangkan bisnis kecantikan dengan merek Anda sendiri, maka Anda dapat melihat katalog produk maklon kosmetik dari Adev.
FAQ tentang Potassium Sorbate
Apakah Potassium Sorbate bisa menggantikan paraben dalam kosmetik?
Potassium sorbate dapat menjadi alternatif yang baik untuk menggantikan paraben dalam beberapa formulasi kosmetik (Quora, 2021). Bahan ini memiliki spektrum antimikroba yang efektif melawan jamur dan ragi.
Apakah Potassium Sorbate dapat digunakan dalam produk kosmetik organik?
Ya, potassium sorbate dapat digunakan dalam produk kosmetik organik (INCI Guide). Meskipun sebagian besar potassium sorbate diproduksi secara sintetis, bahan ini dianggap sebagai bahan yang relatif aman, sehingga cocok untuk digunakan dalam kosmetik organik.
Apa efek samping penggunaan Potassium Sorbate dalam kosmetik?
Potassium sorbate umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam kosmetik. Namun, seperti bahan lainnya, beberapa individu mungkin mengalami reaksi alergi atau iritasi ringan (Curlvana).
Gejala yang mungkin timbul termasuk kemerahan, gatal, atau pembengkakan pada area yang terkena.
Selanjutnya, baca ulasan kami Sodium Dehydroacetate tentang dalam kosmetik dan skincare.
